欧洲人“正在消失”的传统,意大利洋掌柜在上海找到了 …… 洋掌柜新观察
外国人眼中的上海日常是何模样?在上海开了两家餐厅的意大 利洋掌柜穆飞力说,最喜欢中国人“分享”的理念——无论是餐桌上的食物分享,或者是街区中的善意分享…… 讲述人:Gian Filippo Murari(穆飞力,RAGÙ il Bacaro主厨) 我来自意大利维罗纳,在上海已经生活了将近10年,在苏州河边开了一家意大利餐厅,叫RAGÙ il Bacaro。这里,就像我在上海的一个小小的“家乡角落”。 Filippo在静安区分享从业经历 受访者供图 上海是一座又年轻又充满活力的城市,节奏快,商业氛围浓,而且非常国际化。对我来说,选择上海是再自然不过的事。 我特别喜欢我们餐厅所在的这个地方。光复路这栋建筑建成于1933年,刚刚翻新过,充满了艺术气息。这里有很多设计工作室,会遇到很多朋友,包括不少意大利人,这里真的是一个充满活力的地方。 Filippo体验包汤圆(视频截图) 图片
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